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Gli eventi |
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Gli eventi del Focolare, sono sempre in linea con il nostro pay-off:
"...a difesa della Cucina Tipica non solo isolana, senza
frontiere...".
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La ciurma |
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La Trattoria “Il
Focolare” nasce nel 1991. In cucina si scatenano con i sapori i maschietti della
ciurma Agostino e Francesco guidati da mamma Loretta, e in
sala Silvia, Laura, Luciana, Mariateresa, Antonella e Cristiana.
Essi hanno inventato le Sagre, "cucina a tema" ed ognuna di esse valorizza
un rituale contadino.
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Le specialità |
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Le Sagre che si celebrano nell'arco dell'anno sono elencate
qui di seguito
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Gennaio |
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La Grande Maialata”, in occasione dei tradizionali
festeggiamenti di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali
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Aprile |
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"Erbe, radici e fiori”, omaggio alla generosita della
natura ischitana, studiata da Silvia, l’agronomo di famiglia
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Luglio |
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“Sagra del Grano e Granoturco”, il trionfo dei primi piatti
per non dimenticare il “Grande Raccolto a Sud Ovest dell’isola in occasione
della Festa di Sant’Anna
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Settembre |
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“Sagra della Lumaca e della Zucca”, in occasione della
decima edizione é stato istituito il “Premio Fedeltà alla Helix Poderuzza”
assegnato a Francesco Paolantoni, attore della risata e cultore della lumaca
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Ottobre |
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“Sagra del Fungo e della Castagna” regii “frutti” del
sottobosco ischitano |
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Navigator
Navigator
Dott. Geologo Aniello Di Iorio
